Category: Food

Pahadi Malta: माल्टा का रसीला रायता सर्दियों में बनाए चुस्त-दुरुस्त

उत्‍तराखंड के पहाड़ी क्षेत्रो का पारंपरिक (Pahadi Malta) रायता है जो सर्दियों में शरीर को ऊर्जावान और रोगमुक्त रखने का बेहतरीन उपाय है। उत्तराखंड के […]

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पहाड़ी अदरक: उत्तराखंड का छुपा खजाना | Mountain Ginger

उत्तराखंड की सुंदर पहाड़ियाँ न केवल अपनी प्राकृतिक सुंदरता के लिए जानी जाती हैं, बल्कि यहां पाई जाने वाली औषधीय और जड़ी-बूटीयों की विविधता के […]

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पहाड़ों में पाया जाने वाला पहाड़ी मशरूम(च्यू) || Pahadi Mushroom (Chnyu)

Pahadi Mushroom: उत्तराखंड के पहाड़ो पर उगने से पहाड़ी लोग मशरूम को अपनी भाषा में च्न्यू भी बोलते है हालाँकि यह कई जगहों पर भी […]

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